Chân yến thô, chân tua yến sào thô ít lông có sợi loại 1

Chân yến thô, yến sào thô chân tua ít lông có sợi loại 1

CAM KẾT HOÀN TIỀN 500% NẾU PHÁT HIỆN YẾN PHA TRỘN

Chân yến là phần hình thành đầu tiên của tổ yến, kết cấu dày và bám chắc vào thành làm tổ. Trong quá trình tinh chế yến, người thợ sẽ chỉ dùng phần sợi nên phần chân yến sẽ được giữ lại, hoặc với những tổ thô xấu, bể thì thợ sẽ chỉ lấy phần chân yến để bán ra thị trường.
Về bản chất chân tổ yến cũng là từ tổ yến mà ra nên về dinh dưỡng so với tổ yến là như nhau. Vì chân yến có kết cấu dạng cục do chim yến phải mất rất nhiều công sức để tạo ra hai phần móng nhà này, bao gồm rất nhiều lớp nước bọt chồng chéo bện vào nhau nên chân yến về độ nở sẽ nở nhiều hơn yến tổ, có thể nở gấp 1,5 lần so với sợi yến. Khi chưng lên ăn dai giòn, được nhiều người sành ăn yến ưa thích.
Chân yến thô tua là loại chân yến có thêm cả sợi, có lẫn rất ít lông và tạp chất, nên quá trình tự làm sạch tại nhà khá nhanh và dễ. Giá thành chân yến không quá cao, những người ăn yến nên thử qua loại này.

CÁCH NHẶT LÔNG chân yến tua thô ít lông
– Chuẩn bị: tô trắng sạch, đĩa trắng sạch, nhíp chuyên dụng, rây lọc yến.
– Ngâm nở chân yến trong nước sạch khoảng 1h đến khi mềm ra. Lưu ý không ngâm nước quá lâu, khiến yến không được dai và mất đi nhiều dưỡng chất
– Vớt chân yến, để vào rây lọc và rửa lại dưới vòi nước để trôi hết lông tơ, bụi bẩn
– Để yến ra đĩa trắng, dùng nhíp chuyên dụng để nhặt lông yến, chặt lần lượt từng lớp đến khi sạch
– Rửa lại với nước thêm lần nữa là hoàn thành

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

– Giữ tổ yến ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và độ ẩm

– Không để yến ở nơi kín, nơi quá nóng, ẩm vì sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển.

– Nên để tổ yến trong hộp kín hoặc cho tổ yến vào các túi nilon được hút chân không.

– Hạn sử dụng: 36 tháng

CAM KẾT CỦA JUU NEST

– Không pha trộn tạp chất, mủ trôm.

– Không chất bảo quản. – Không đường, muối.

– Không sử dụng các chất tẩy trắng, làm màu.

– Tuyệt đối an toàn cho sức khoẻ của trẻ nhỏ.

Liên hệ:

Hotline: 0898808151

Facebook: https://www.facebook.com/JuuNest/

Shopee: https://shopee.vn/juunest